シフォンケーキ

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シフォンケーキ

私はお菓子作りが苦手で、以前にシフォンケーキを作ったときにも大変なことになった。シフォンケーキはバターではなくサラダ油を用いて作るのだが、サラダ油なんかを生地に入れてしまっては、ケーキがベタベタになってしまうような気がして、適量よりもうんと少なくしてしまったことが元凶であった。ひしゃげたシフォンケーキが完成した。そもそも、スポンジケーキもまともに作れないのに、シフォンケーキなどと高度なケーキをよく作ろうと思ったものだ、阿呆だ。ミュゼ 緊急値下げ

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